Rencontre avec Virginie Bergeronneau : Champagne Virginie Bergeronneau

Le Champagne Virginie Bergeronneau est situé sur la commune de Ville-Dommange. Virginie a étudié dans différentes régions de France dans le but d’étendre ses connaissances sur le travail des vignes.

Elle exploite 1,70 hectares depuis 5 ans avec 50 % de meunier, 25 % de chardonnay et 25 % de pinot noir.  

Depuis 2 ans, elle est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale). Afin de s’impliquer davantage dans la préservation environnementale, elle entame une conversion biologique. En effet elle souhaite être le moins interventionniste possible en utilisant par exemple une levure indigène.

Sa gamme est composée de 4 cuvées :

  • Marcelle
  • Jeanne
  • Léa
  • Adèle

Chacune d’entre est un hommage à ses ancêtres vigneronnes, puisqu’il s’agit des prénoms des ses aïeules.


Puisse la vie être aussi légère qu’une bulle de Champagne.


Les podcasts :

Virginie Bergeronneau nous parle de son parcours

Virginie Bergeronneau nous présente son exploitation

Virginie Bergeronneau nous détaille ses cuvées

22 allée de la Prévôté

51 390 Ville-Dommange

Tél : 06 44 26 30 50

virginie.bergeronneau@gmail.com

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