Rencontre avec Paul Michon : Les vergers de Saint Pierre

Entre Sézanne et Esternay, à La Noue précisément, il existe une ferme familiale, qui fabrique ses propres jus. En effet, l’exploitation s’étend sur 35 hectares où des pommiers y sont cultivés.

Paul propose des mélanges de fruits où il ajoute de la purée de fruits. Il obtient ainsi une trentaine de saveurs dont pomme-framboise, pomme-fraise ainsi que des boissons pétillantes.

Ses produits sont à la vente directe à la ferme, en ligne ou dans différents points de vente en France. Dès l’automne prochain, un pressoir sera installé où le public pourra visiter le verger et assister au pressage des fruits.


Le jus de fruit c’est du soleil à boire

proverbe brésilien

Les podcasts :

Paul Michon nous présente son exploitation agricole Les Vergers de Saint-Pierre

Paul Michon nous explique comment se fabrique ses jus de fruits

Paul Michon nous détaille les producteurs qu’il référence et évoque ses projets


9 rue des Fermes

51 310 La Noue

Tél : 09 74 56 96 58

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