Rencontre avec Emmanuel Chopin : Champagne Julien Chopin

Le Champagne Julien Chopin est situé à Monthelon dans les Coteaux Sud d’Epernay. Le domaine s’étend sur 7 hectares de vignes situé sur les communes de Monthelon, Mancy, Moussy, Chouilly, Cuis et Grauve.

La gamme s’étend sur une dizaine cuvée ainsi que 6 ratafias :

  • Les Originelles :
    • Blancs de Noirs Extra Brut
    • Blanc de Rosé Premier Cru
    • Blancs & Meunier Brut
    • Blancs de Blancs Premier
    • Grand Millésime
    • Blanc de Blancs Grand cru
  • Les Classiques :
    • Carte Verte Brut
    • Carte Noire Brut nature
    • Carte d’Or Brut
  • Les Ratafias :
    • Meunier
    • Chardonnay
    •  Pinot Noir
    • Pinot Blanc
    • Grandes Années Chardonnay
    • Grandes Années Meunier  

Il propose des ateliers de dégustation à travers les arômes, les accords mets/vins et les vins clairs. On peut découvrir ces différents crus accompagnés d’une planche de charcuteries et de fromages, à travers « la Cave à Manger » (dès que les conditions sanitaires le permettront). C’est également un Escape Game où le but du jeu est de retrouver un assemblage caché par le grand-père Julien Chopin.


Champagne is always a good idea


Les podcasts :

Emmanuel Chopin nous présente son exploitation et ses cuvées

Emmanuel Chopin nous parle de ses ratafias et de son offre oenotouristique

Emmanuel Chopin nous détaille ses différentes caves à manger


1 rue Gaston Poittevin

51 530 Monthelon

Tél : 03 10 15 36 41

info@champagnejulienchopin.com

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