Rencontre avec Arthur Gournoff : Bistrot de la Gare

Le Bistrot de la Gare a ouvert ses portes l’été dernier. Arthur Gournoff et son équipe proposent une cuisine de bistrot. A la carte, on y découvre des plats conçus à partir de produits frais et locaux. Elle est composée de 5-6 entrées, plats et desserts dont le « café gourmand de tata bonbon », qui est un petit clin d’œil à sa tante.  

Derrière le bar on y découvre des tirages de bière en cuivre où vous pourrez déguster une bière locale « La Lorette ». Le restaurant dispose de 2 salles. Dans l’une des deux, on peut voir exposer des photos d’enfants de Colombie.

Arthur a également une carte des vins composée de 70 références et une trentaine de Champagne de vignerons et de grandes Maisons.   


Les podcasts :

Arthur Gournoff nous parle de son parcours

Arthur Gournoff nous décrit le Bistrot de la gare et nous présente son équipe

Arthur Gournoff nous détaille sa carte


13 rue des Monts de Champagne

51 360 Prunay

Tél : 03 24 46 45 53

contact@bistrotdelagare-prunay.com

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